珠宝设计从大类上讲属于时尚类设计，全球开设院校居多，当然国内目前还没有什么特别知名的，今天主要把英美意等国的院校跟大家说一说。主要80%的留学生优先都会考虑这些国家。
从整个世界看，比较有影响力的请关注这10所
1、罗切斯特理工大学 Rochester Institute of Technology坐标：美国 罗切斯特
罗切斯特理工学院（Rochester Institute of Technology，RIT）（又译：罗切斯特理工大学）建于1829年，位于纽约州罗切斯特市。是美国历史上第二古老的私立理工大学，是在美国及全球范围享有盛誉的一流大学。以高质量的本科教育、领先的创新创业教育、历史悠久的企业合作教育为特色。RIT以其艺术、设计、计算机、影像科学、工程科学学科闻名于世；影像艺术与科学学院在全美享有很高声誉，该学院(CIAS)的摄影、工业设计、视觉传达设计、玻璃设计、珠宝/金属设计等多个专业多年来一直被US News and Rankings 排在全美 TOP10。这个学校被公认为在教学上对于设计概念理论和金属工艺实操技术上都非常重视。
该校本科提供Metal and Jewelry Design专业，研究生则提供Master of Fine Arts 学位，属于School for American Crafts Department。在金属材料的基础上，学生可以学习餐具、珠宝、雕塑、家居等设计。该校同样重视学生在学习完焊接、镶嵌、银饰、锻造、塑形、铸造等核心课程之后的职业发展。学生同样可以学习到3D设计和概念草图绘制。该校和产业界以及创意设计师等有着密切的合作联系，会定期邀请客座教授来校演讲或者和学生讨论包括设计、工作室管理、艺廊关系、专业实践、审美艺术等话题。学生可以经常参与到参观博物馆、艺术家工作室和艺术中心这样的活动中去。
本科阶段学生将充分学习手绘透视能力，设计概念和艺术方法。最后一年学生需要通过展览展示他们的毕业作品，同时准备作品集等。 研究生阶段为2年，学生可以和很多设计师专家一起参与到School of American Crafts这个创意社区的具体项目中。
2、洛伦佐.美第奇学院 Istituto Lorenzo De Medici – The LdM School of Design
坐标：意大利佛罗伦萨
LdM设计学院1973年成立于佛罗伦萨，是意大利提供高等教育的最好的国际学校。它的主要校区在佛罗伦萨，其他校区在罗马，托斯卡纳和威尼斯。LdM每年招收2800个来自全球各地的学生。Ldm提供很多和文化艺术性相关的珠宝设计课程，并且由技术过硬的设计师教授珠宝制作工艺和技巧。学生会学习到钻、挫、焊接、塑形、打磨以及在完成品上进行稀有材料的镶嵌。LdM的学生将学习珠宝制作过程中的每个步骤，以保证他们在未来的职业生涯中拥有专业的技能和知识，在创意领域取得成功。
学校鼓励学生用金属和可循环材料去制作首饰创造自己的风格。并且LdM也是全世界唯一一所教授relief work 这种古老的佛罗伦萨传统工艺的学校。
3、伯明翰城市大学Birmingham City University
坐标：英国 伯明翰
伯明翰城市大学（BCU）珠宝学院提供多个珠宝设计相关的专业，这所坐落在伯明翰市中心珠宝角的学院，拥有百年历史。在伯明翰的珠宝角拥有众多珠宝店和设计工作室。该校和产业界有着非常密切的联系，可以给学生提供很多就业机会。由于在行业内拥有较高的声誉，该校的毕业生很容易在行业内找到不错的工作，并且有机会参加Royal Mint V&A Museum, Goldsmiths, Saatchi Gallery, Sieraad, Inhorgenta Talente 和 Galerie Marzee 等博物馆的展览和比赛。该校在拥有强大的硬件设备和教学团队，提供非常细分的珠宝专业。
4、伦艺中央圣马丁 Central Saint Martins, University of the Arts London
坐标：英国伦敦
中央圣马丁提供珠宝设计的3年本科课程。学生有机会学习餐具、珠宝、雕塑、家居等设计。学院鼓励学生通过不同的项目去大胆创新。并且和很多企业有着合作关系，学生可以参加到这些项目中去。包括Cool Diamonds， Swarovski, Nissan, Avakian, Topshop, Chow Tai Fook, Legle.
5、堪萨斯大学 The University of Kansas, Lawrence
坐标：美国 劳伦斯
堪萨斯大学的珠宝设计属于视觉艺术这个项目下的一个方向，提供的是4年的B.F.A学位。学生可以选择珠宝设计、家居、上釉、宝石学等多种课程。学校的设施非常完备，整个金属工艺和珠宝设置分布在3800平方米的工作室里，被划分成7个房间包括：Beginning Room、Metalsmithing Room、Plating/electro-forming Room、Mill Room、Finishing Room、Enameling Room。
6、加州艺术学院 California College of the Arts
坐标：美国旧金山
加州艺术学院 (California College of the Arts)，简称CCA，是一所全美顶尖的设计院校。学校成立于1907年，至今已有近120年的悠久历史。在US NEWS 2015[1] 年全美设计院校排名中位于第5位。CCA注重将设计与实践相结合，培养学生通过创新思维解决问题的能力。该校共有两个校区，一个位于旧金山市区，另一个则位于奥克兰。CCA所在的湾区教育资源丰富，比邻Stanford University, UC Berkeley等综合院校以及美国高新科技发源地-硅谷。
CCA拥有历史悠久非常著名的珠宝和金属艺术专业。该专业可以让学生学习到传统和当代金属工艺，同时学校也非常重视学生在工艺上的熟练度、设计概念和美学意识。通过珠宝的创造，学校鼓励学生去表达他们的审美、发展个人风格。
7、圣地亚哥州立大学 San Diego State University
坐标：美国圣地亚哥
圣地亚哥州立大学坐落在加利福尼亚，这所学校提供超过300个国际设计教育课程。艺术学院提供珠宝和金属艺术专业。该项目通过调研相关领域让学生学习金属艺术和设计。优秀的学生可以参加国外交流学习。
8、中国美术学院China Academy of Art
坐标：中国杭州
中国美院的珠宝专业成立于2004年。该校提供4年的本科和3年的研究生课程。学校拥有很多雕塑、玻璃、陶瓷和珠宝的实验室。学生被鼓励独立思考，掌握设计方法以及创造自己的风格。
9、爱丁堡艺术学院Edinburgh College of Art
坐标: 英国爱丁堡
爱丁堡艺术学院是世界排名前20的爱丁堡大学（University of Edinburgh）中的一个学院，主校区位于爱丁堡旧城区。其Lauriston Place校区离爱丁堡大学的George Square校区不远。
爱丁堡艺术学院Edinburgh College of Art (简称ECA) 是一所位于苏格兰爱丁堡的艺术、设计、创意及表演艺术院校，为爱丁堡大学（University of Edinburgh）超过2000名学生提供艺术与设计、建筑、艺术史和音乐学等高等教育。爱丁堡艺术学院拥有大约200名教职研究人员，是欧洲最顶尖的艺术院校之一，享有国际级盛誉；它的宗旨是通过创意实践的学术研究、学习、教学和教育来促进批判性探讨。
10、爱沙尼亚艺术学院 Estonia Academy of Art
坐标：爱沙尼亚塔林
位于塔林的爱沙尼亚艺术学院，其前身为创建于1904年的塔林应用美术学院，是爱沙尼亚唯一一所大学级的艺术和设计学院。目前，学校共有来自全世界各地的762名学生。
1.伯明翰城市大学珠宝学院
伯明翰城市大学珠宝学院最初由伯明翰珠宝和银器协会建立。除了本科(BA)和研究生（MA）的课程，学院伯明翰城市大学珠宝学院隶属艺术设计学院，最初由伯明翰珠宝和银器协会建立。1888年，位于Ellen大街的学校成为艺术学院的分部。两年后，学院总部在Victoria大街建成，并延用至今。提供的HND课程在英国独一无二，在行业内也享有盛誉，该学院毕业生在英国和国际各珠宝公司就业。
2.中央圣马丁艺术与设计学院
中央圣马丁艺术与设计学院，是英国最大的艺术设计学院，属于伦敦艺术大学的一部分，是世界四大时装设计学院之一。中央圣马丁珠宝设计专业设置了本科和研究生阶段课程。在富有推动性的学习环境中，学院开展一系列特色教学方法，重视创新和原创，并具有一流的产业链。圣马丁专为有才华的设计师，有野心向当代珠宝首饰方向发展的设计师所开设。
3.谢菲尔德哈莱姆大学
金属与珠宝设计是谢菲尔德哈勒姆大学历史最悠久的课程之一，可以追溯到1843年，也就是大学的前身谢菲尔德艺术设计学院成立的时候。由此，这门课程的变化也反映了谢菲尔德市的历史传统变迁，成为了一个世界级的金属珠宝、银器制品、餐具、刀具业、贵重金属以及钢铁制品设计中心。
分国家：美国珠宝设计学校排名
伊利诺伊大学香槟分校University of Illinois Urbana Champaign威斯康星大学麦迪逊分校University of Wiscons in Madison
印第安纳大学伯明顿分校IndianaUniversity,Bloomington (Hope)
天普大学TempleUniversity in Pennsylvania
爱荷华大学Universityof Iowa
堪萨斯大学TheUniversity of Kansas
亚利桑那州立大学ArizonaState University
圣地亚哥州立大学SanDiego State University
罗切斯特理工学院RochesterInstitute of Technology
纽约州立大学SUNY--NewPaltz
加州州立大学-长滩分校CaliforniaState University Long Beach in California
罗德岛设计学院RhodeIsland School of Design
普瑞特艺术学院PrattInstitutein New York
麻省艺术设计学院MassachusettsCollege of Art and Design in Massachusetts
萨凡纳艺术设计学院SavannahCollege of Art And Designin in Georgia
‘’分国家：意大利珠宝设计学校排名
1.欧纳菲珠宝设计学院欧纳菲珠宝设计学院，又称佛罗伦萨珠宝设计学院，是一所在世界珠宝领域极有声望的私立学校。该院校专注于金银、珠宝设计与制作、首饰设计、镶嵌和镂刻等工艺。在意大利，欧纳菲是第一所在教学过程中优先鼓励和促进实验与设计的学校，其独特新颖的教学模式，结合了工艺的培训、艺术的研究和现代化的设计，为广大学子创造了一个全新的学习氛围。
2.欧洲设计学院
欧洲设计学院的目标是培养学生，成为珠宝专业人员进入珠宝行业并从中取得成功。珠宝设计师必须了解不同领域的知识，例如珠宝、手表、珠宝、宝石、时尚配饰和金属。同学们还需要以开放的心态去面对新的创作和技术。学校还会培养学生在市场的趋势和发展中拥有广泛的战略眼光。该课程的目标是让学生在珠宝和时尚配饰设计中发展他们的创造力，以获得知识和专业的实践经验，开拓职业前景。
其实像加拿大、澳大利亚、日本这些发达国家在珠宝设计专业开设方面，也有很多院校，但整体略逊与英美。在这里就不多做介绍。这些已足够留学喧嚣使用。
